【正社員】調理師・パティシエ（式場勤務）

現場職

正社員

当社が運営する結婚式場にて婚礼料理(フレンチ)の仕込み～盛り付け・仕上げまでの調理全般や、ウェディングケーキの提案や製作を担当。最高のおもてなしを提供するため全店「オープンキッチン」を導入しています。

■仕事内容■
1.結婚式披露宴における婚礼メニューの調理、ウエディングケーキの作製
既製品や冷凍食品は使わず、旬の素材を取り入れながら、手作りの料理をお客様に提供
2.料理・ケーキ打ち合わせ
新郎新婦との打ち合わせを行い、オリジナルメニューやウエディングケーキの内容を決定
3.その他顧客対応
店舗のプランナーと協力し、新規接客・各種打ち合わせの対応をすることもあります。

お客様に喜んでいただける料理を常に考え、質・技術の向上を目指しています。

調理経験（フレンチ）や製菓経験1年以上、又は調理製菓専門学校卒業生
チームで物事を成し遂げることに喜びを感じられる方
※経験よりもやる気を重視

「エントリー」ボタンより必要事項をご入力の上、ご応募ください。

ブラスグループの各ゲストハウス
※全国転勤あり

ルージュブラン, オランジュベール, ブルーブラン, ブルーレマン名古屋, ブランベージュ, マンダリンポルト, ヴェールノアール, ルージュアルダン, アージェントパルム, ミエルクローチェ, ヴェルミヨンバーグ, マンダリンアリュール, ラピスアジュール, クルヴェット名古屋, ミエルシトロン, ミエルココン, ブランリール大阪, ラピスコライユ, オリゾンブルー, ブルーグレース大阪, アーブルオランジュ, アコールハーブ, アトールテラス鴨川, オリーブアリア, ブラスブルー東京, アコールローリエ, オランジュオーブ

総額：242,000円～ ※固定残業代：30,000円（17～19時間相当、超過分別途支給）・食事手当・職務手当を含む ※経験・能力・年齢に応じて決定

基本給：190,000円～
職務手当：20,000円
食事手当：2,000円
固定残業代：30,000円（17～19時間相当)
※固定残業時間を超えた場合は、超過分を支給いたします
地域手当：0円～30,000円
※東京都：30,000円／大阪府・京都府・埼玉県：20,000円／愛知県名古屋市・千葉県：10,000円／静岡県：5,000円／その他：0円

9：30～22：00 (実働8時間)
※シフト制・休憩1時間有
※フレックスタイム導入

社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）、社員持株会、表彰制度、慶弔制度、時短勤務制度、制服貸与、親睦会費支給

社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）

屋内禁煙
屋内原則禁煙（喫煙専用室設置あり／喫煙専用室以外の対策あり）
※事業所により措置が異なります
※屋内原則禁煙ありの事業所の場合、屋内に喫煙専用室を設置しております

入社後3か月間は試用期間（給与・待遇は変わりません）

契約期間の定めなし

●夏季休暇6日・年末年始休暇6日を含む年間116日の休みを取得
各シーズンにまとまった休暇を取りやすくなる休暇制度を整えております。

●週休2日制、フレックスタイム制導入
フレックスタイム制を導入し、その日の予定に合わせて出退勤の時間を無駄なく調整することができる制度を整えています。

●慶弔休暇・産前休暇・産後休暇・育児休暇・看護休暇・介護休暇
仕事と家族の調和を大切にするための各種休暇制度を整えています。

●リフレッシュ休暇7日（勤続7年・12年・20年・25年・30年）
奨励金として70,000円支給します。

エントリー
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書類選考
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一次面接
※面接は原則名古屋本社での対面面接となります。
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最終面接

※上記フローは変更になる場合がございます。