What's BeneMeal？【栄養士】

『【研修制度】失敗したって大丈夫！成長を応援する教育制度！』の最後に少しご紹介した新たな研修【栄養管理研修】について、詳しくご紹介していきます！

この研修は、ベネミールにて長年勤めている管理栄養士から「病院側の業務を経験できないか」という意見があったことが始まりでした。

出向（※）のように限られた人だけでなく、次のキャリアを考える多くの管理栄養士が対象となるように考えた結果、長期研修として実施することを検討し、ベネミールに給食業務を委託して頂いている病院様にご協力いただくことで実現しました。
（※出向：ベネミールの従業員だが、病院側の管理栄養士になること。詳しくは別の記事で紹介します。）

＜目的＞
▶知識向上
患者、入所者、ここに対し栄養管理の面でどのようにアプローチすべきか判断できる知識。喫食量、採血結果、身体結果を読み取り栄養管理方法の方向性を考え打診できる力。チーム医療への理解。他職種との協力体制。

▶後進指導力向上
・ベネミール出向栄養士に対する指導力
・診療報酬、介護報酬知識（改定年度、改定内容、点数）
・日本人の食事摂取基準、日本食品標準成分表（改定年度、改定内容）

＜研修項目＞
▶病院
・病院概要
・診療報酬
・入院診療計画書
・栄養管理計画書作成
・経管栄養剤
・栄養補助食品
・輸液に関する知識
・薬剤に関する知識
・病棟訪問
・カンファレンス
・NST
・栄養指導実施記録
・カルテの見方
・栄養管理委員会への出席
・その他院内委員会への出席
・在宅患者訪問栄養食事指導
・院内約束食事箋
・食糧構成表

▶高齢者施設
・施設概要
・介護報酬
・栄養ケア計画書作成
・低栄養状態のリスク判定
・栄養マネジメント強化加算
・経口移行加算
・経口維持加算
・LIFEに関する知識

▶共通
・栄養管理報告書
・嗜好調査

実施期間は1ヵ月～2か月を予定。

また、研修で得た知識を活かせるキャリアを整備中です。

出向のチャンスを増やしたり、出向者への指導であったり、経験をしっかりと発揮できる仕組みを作ります。

この取り組みに限らず、ベネミールに在籍する価値を高め、お客様だけでなく従業員からの満足度も高められる取り組みを今後も企画していきます！

この研修の実施後、参加者のインタビューをインスタグラムに投稿予定！
フォローして投稿をお待ちください！