製造部門

購買課の仕事は、会社の「味」と「価格」を支える重要な役割です。
食材の調達が滞れば工場の製造も店舗の営業も成り立ちません。
仕入先と信頼関係を築きながら価格交渉や品質確認、調達計画の立案を行い、安定供給を実現していきます。
産地視察や工場監査を通じて食材ができる現場に触れる機会も多く、食への理解が深まります。
また、原価管理や交渉、調整業務を通じて判断力や折衝力が身につき、
経営に近い視点で仕事に携わることができます。
自分の仕事が全国の店舗の味とお客様満足につながっている実感を持てる仕事です。

「餃子の王将」の“おいしい力”を支えるのは、全国の店舗で使用される食材を安定して製造する工場です。
購買課は「餃子」、「麺」をはじめとした各種商品の原材料や資材を調達し、工場と店舗をつなぐ役割を担います。
安定供給・品質・コストのバランスを保ちながら、会社の味の根幹を支える縁の下の力持ちです。

【具体的な業務内容】
・営業店舗からの受注対応
・仕入先への発注、納期調整
・仕入先、協力会社との商談・価格交渉
・新規仕入先や食材の選定・開拓
・調達計画の策定、原価管理
・食材規格の確認、検品、歩留まりの検証
・産地視察、仕入先監査（月1～3回）
・FSSC22000・ISO等の品質管理書類の整備
・製造部門など社内各部署との調整

店舗への安定供給を実現するため、仕入先との信頼関係を築きながら、
トラブル時の対応や改善活動にも取り組みます。
社内外の多くの関係者と連携し、工場運営と店舗営業を支える重要なポジションです。

こんな方に向いている仕事です。

・「王将の味を支えたい」という想いを持てる方
・チームワークを大切にできる方
・他者への「おもいやり」をもって仕事のできる方
・丁寧で正確な作業が得意な方
・衛生管理やルール遵守に向き合える方
・安定した環境で長く働きたい方

経験よりも、誠実さ・継続力を重視しています。

以下のご経験・スキルをお持ちの方は歓迎します。
・食品製造、調理、販売の経験
・パソコン、電話対応など、事務作業の経験

正社員

あり（3ヵ月）

想定年収：414万円～

■全国社員（月給）
大卒：284,000円～
専門・短大卒：243,500円～
高卒：231,500円～

※全国社員での月給となり、残業が発生した場合は別途支給します。
※年齢、経験により考慮させていただきます。

家族手当、技能手当（調理師免許、第一種・第二種衛生管理者）、役職手当、残業手当、深夜手当、食事手当、通勤交通費、住宅手当

年1回（6月）

年2回（7月、12月）

実働8時間＋休憩1時間

（シフト例）
・9時～18時（内1時間休憩）

完全週休2日制（シフト制）、有給休暇、誕生日休暇、慶弔休暇、年始休暇、介護休暇、出産・育児休暇

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
（社員団体生命保険・損害保険制度あり）

社員持株会（20%奨励金）、財形貯蓄（2%奨励金）、永年勤続表彰、優秀社員表彰、本人・配偶者誕生日祝い品、確定給付型企業年金、調理師免許取得支援制度、従業員優待カード（20%割引）

敷地内は禁煙ですが、屋内外に喫煙可能場所があります。営業所により喫煙環境は異なります。

株式会社王将フードサービス　中途採用事務局
TEL：03-4400-1765
MAIL：ohsho@s.axol.jp