1949年の創業以来、“電気”厨房機器の設計製作を開始。厨房＝ガス調理機器のイメージを覆したのが私たち。火を使わない電気厨房機器は、温度上昇が少なく、快適な環境下で調理ができます。また自動化も容易で、誰が調理しても味を同一にしたい外食チェーンなどに採用され、一気に導入が加速。シェア獲得とともに全国に拠点を構え、会社規模も拡大してきました。蒸す・焼く・揚げる・保温・冷凍・真空調理などができる1000種以上の厨房機器を開発してきました。そんな私たちがこだわってきたのは「おいしさ」と「安全」。見た目が良く、群を抜いておいしい――。高価格でありながら、多くの顧客に支持され、数十年選ばれ続けています。

社員の大半が中途入社ですが、営業未経験でも早期に活躍できるのが特徴。中には、飲食店や飲食業界での経験がある方もおり、「以前ニチワの機器を使っていた」「何らかの形で食に関わり続けたい」と希望されます。一方で当社を希望する営業経験者の6割前後が競合メーカー出身で業界優位性や待遇に惹かれての応募が多い傾向。部署や役職の垣根を越えて相談できる風通しの良さを活かせば、先輩から社歴を補えるだけのノウハウを聞けます。それぞれの得意や経験を活かしつつ、お店ごとに異なる要望を開発サイドに伝え、機器のオーダーメイド対応や厨房レイアウトの提案を行うのが営業の役割。今後も最高の味と安心をもたらすメーカーを目指します。