【2026年度新卒採用】箱根リトリート fore&villa1/f 調理職 エントリー
2025/03/17(月) 更新
自然豊かな空間でほっとする時間をご提供するために最高のおもてなしを
仙石原の高原に位置する箱根リトリートは、
豊かな自然に囲まれ、ゆっくりと流れる時間の中で
特別なひとときを過ごすことができます。
北欧リゾートをイメージした空間が特徴のホテルで、
こころを込めたおもてなしで訪れるお客様をお迎えいたします。
WOODSIDE dining
森の中に立つハーフドームのような建物が印象的です。
森の中で堪能する、地産地消薪焼きダイニング。
薪火料理の魅力は、その温かみと香り、そして自然の力を感じさせるところにあります。
じっくりと時間をかけて薪の炎で焼き上げることで、食材が持つ本来の旨味が引き出され、香ばしい香りが食欲をそそります。
料亭 俵石
ヴィラに囲まれるようにある「料亭俵石」も当リゾートの特徴のひとつ。
歴史ある数寄屋造りの空間に、ラウンジやダイニングなどがあります。
この建物は、大正3年に東京の千歳座(後の明治座)などを手掛けた建築家・島田藤吉が創業し、多くの文化人に愛された温泉旅館「俵石閣」(後の料亭俵石)を改装した「俵石」。
当時の建築常識である「真・行・草」をあえてミックスするのが島田藤吉が得意とした意匠ですが、その“粋”が「俵石」となったいまも多く残っています。
求人カテゴリー
箱根リトリート fore&villa1/f
給与情報
月給:240,774円(専門/短大卒) ※固定残業20時間分を含む
雇用形態
新卒
仕事内容
【洋食調理/和食調理】
・WOODSIDE diningでの調理業務(洋食調理)
・料亭 俵石での調理業務(和食調理)
・WOODSIDE diningでの調理業務(洋食調理)
・料亭 俵石での調理業務(和食調理)
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制
6:00~22:00
上記時間内でシフト制、休憩あり
6:00~22:00
上記時間内でシフト制、休憩あり
福利厚生
マイカー通勤可能/無料駐車場あり
交通費規定支給(上限月3万円まで)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当(固定残業時間超過分)
深夜勤務手当
食事補助(まかない提供)
制服貸与
社宅・社員寮あり
(ホテルから約2km圏内に完備。交通費・光熱費・駐車場代込みで月3~5万円)
慶弔見舞金制度
資格取得奨励制度
HMJグループホテル割引制度
HMJグループメニューコンテスト
HMJグループ研修制度
交通費規定支給(上限月3万円まで)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当(固定残業時間超過分)
深夜勤務手当
食事補助(まかない提供)
制服貸与
社宅・社員寮あり
(ホテルから約2km圏内に完備。交通費・光熱費・駐車場代込みで月3~5万円)
慶弔見舞金制度
資格取得奨励制度
HMJグループホテル割引制度
HMJグループメニューコンテスト
HMJグループ研修制度
応募条件
2026年3月に専門学校、短期大学を卒業される方
加入保険
社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
受動喫煙防止措置
屋内禁煙
試用期間
3ヶ月(条件は同一)
休日
年間休日108日
シフト制(月9日休み)
・年次有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
シフト制(月9日休み)
・年次有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
勤務地
箱根リトリート fore&villa1/f