店舗ベーカリー部門「二代目こだわりのカレーパン」金賞受賞!
カレーパングランプリとは
「いま1番美味しいカレーパンはどれだ?」を合言葉に開催されるグランプリ。
2016年から開催されているカレーパンの日本一決定戦です。
今年、新設された「スーパーベーカリー部門」でみやぎ生協が第1回目の金賞を受賞しました!
【二代目こだわりのカレーパンのおいしさのワケ】
●生地
主流のドーナツ生地ではなく、フランスパン用小麦とデュラム小麦をブレンドして、もっちり食感に仕上げました。
●カレー
スパイスがあるカレーにチーズをブレンドすることで、味わいにコクを加えました。
●製法
フライ温度を高温にして、通常の時間よりも短時間で揚げることで、外はカリっとした食感を出しました。
皆様、是非ご賞味ください!

「いま1番美味しいカレーパンはどれだ?」を合言葉に開催されるグランプリ。
2016年から開催されているカレーパンの日本一決定戦です。
今年、新設された「スーパーベーカリー部門」でみやぎ生協が第1回目の金賞を受賞しました!
【二代目こだわりのカレーパンのおいしさのワケ】
●生地
主流のドーナツ生地ではなく、フランスパン用小麦とデュラム小麦をブレンドして、もっちり食感に仕上げました。
●カレー
スパイスがあるカレーにチーズをブレンドすることで、味わいにコクを加えました。
●製法
フライ温度を高温にして、通常の時間よりも短時間で揚げることで、外はカリっとした食感を出しました。
皆様、是非ご賞味ください!
