What's BeneMeal？【栄養士】
#3【研修制度】失敗したって大丈夫！成長を応援する教育制度！
2025/12/09(火) 14:07
今回は、皆さんの成長を徹底的に応援する、当社の教育・研修制度について詳しくご紹介します！
２日間に渡ってビジネスマナーや栄養士業務をレクチャーしています。配属後も手厚いOJT研修によって仕事をしながら学ぶことができます。
この研修は、食中毒ゼロを実現するための実践的な知識と管理能力を習得することを目的としています。『安全・安心』でおいしい食事を提供する為に徹底的に指導します。
『トロミ剤』について、メーカー様から直接指導してもらう研修。ほぼ毎日使用するものだからこそ、しっかりと学び、適切な濃度で提供する必要があります。
実際に献立作成ソフトを使用した研修。操作方法やコツなどを伝授し、今後の献立作成業務に向けて備えます。
“食”の新たな知識・レパートリーを身につける為に行っている研修。レストランでシェフ経験のある調理師等が指導します。
医療機関での勤務の方が対象。病院での食事提供は医療行為です。より高い意識を持って日々の業務に取り組んでいただく為に、年に１度必ず出席してもらっています。
日頃から取引のあるメーカー様の工場を見学させていただく研修。
昼食はビュッフェ、午後はアウトレットなど、羽を伸ばせる日帰りの研修旅行。
現在では、社外の費用対効果の高い国試対策を案内し、受験を促進しています。
年長者を対象に行った研修。若者のことを理解していただき、様々なジェネレーションギャップを埋めることが目的。若者に対し、年長者を理解する研修も実施予定。
2026年より新たに実施する研修。受託している病院様のもとで、『栄養管理計画書作成』や『栄養指導』、『ベッドサイド訪問』など直営管理栄養士としての業務を学ぶことができる研修。1か月～の長期研修を予定。