What's BeneMeal？【栄養士】

給食会社といえば、献立作成や調理・盛り付けなど、厨房での業務が中心なイメージですよね？ 給食会社で本当に栄養指導なんてできるの・・・？ ずばりできます！！ ベネミールには【出向】という制度が存在します！ ＜出向ってなに？＞ ーーーーーーーーーーーーーーーー 出向とは、労働者が所属企業（出向元）に在籍しながら、他の企業（出向先）で一定期間働く人事制度のことです。（引用元：TUNAG） ーーーーーーーーーーーーーーーー 簡単にいうと、ベネミールにいながら直営側の管理栄養士になれるということです！ ▲イメージ画像 お仕事の内容も、栄養指導や病院の会議・打ち合わせへの出席などがメインとなります！ ※ただしあくまでベネミールの人間ですので、厨房業務（献立の確認など）に関わっていただくことももちろんあります。 ベネミールにいれば直営も経験できる・・・ ベネミールで仕事を続ける理由の一つとしていかがでしょうか！

『【研修制度】失敗したって大丈夫！成長を応援する教育制度！』の最後に少しご紹介した新たな研修【栄養管理研修】について、詳しくご紹介していきます！ この研修は、ベネミールにて長年勤めている管理栄養士から「病院側の業務を経験できないか」という意見があったことが始まりでした。 出向（※）のように限られた人だけでなく、次のキャリアを考える多くの管理栄養士が対象となるように考えた結果、長期研修として実施することを検討し、ベネミールに給食業務を委託して頂いている病院様にご協力いただくことで実現しました。 （※出向：ベネミールの従業員だが、病院側の管理栄養士になること。詳しくは別の記事で紹介します。） ＜目的＞ ▶知識向上 患者、入所者、ここに対し栄養管理の面でどのようにアプローチすべきか判断できる知識。喫食量、採血結果、身体結果を読み取り栄養管理方法の方向性を考え打診できる力。チーム医療への理解。他職種との協力体制。 ▶後進指導力向上 ・ベネミール出向栄養士に対する指導力 ・診療報酬、介護報酬知識（改定年度、改定内容、点数） ・日本人の食事摂取基準、日本食品標準成分表（改定年度、改定内容） ＜研修項目＞ ▶病院 ・病院概要 ・診療報酬 ・入院診療計画書 ・栄養管理計画書作成 ・経管栄養剤 ・栄養補助食品 ・輸液に関する知識 ・薬剤に関する知識 ・病棟訪問 ・カンファレンス ・NST ・栄養指導実施記録 ・カルテの見方 ・栄養管理委員会への出席 ・その他院内委員会への出席 ・在宅患者訪問栄養食事指導 ・院内約束食事箋 ・食糧構成表 ▶高齢者施設 ・施設概要 ・介護報酬 ・栄養ケア計画書作成 ・低栄養状態のリスク判定 ・栄養マネジメント強化加算 ・経口移行加算 ・経口維持加算 ・LIFEに関する知識 ▶共通 ・栄養管理報告書 ・嗜好調査 実施期間は1ヵ月～2か月を予定。 また、研修で得た知識を活かせるキャリアを整備中です。 出向のチャンスを増やしたり、出向者への指導であったり、経験をしっかりと発揮できる仕組みを作ります。 この取り組みに限らず、ベネミールに在籍する価値を高め、お客様だけでなく従業員からの満足度も高められる取り組みを今後も企画していきます！ この研修の実施後、参加者のインタビューをインスタグラムに投稿予定！ フォローして投稿をお待ちください！

就職活動で「給与」や「仕事内容」と同じくらい気になるのが、「働きやすさ」や「プライベートとの両立」ではないでしょうか？ 給食業界は大変そう…というイメージを持っている方もいるかもしれません。 でも、安心してください！ ベネミールは、社員が長く、健康的に活躍できるよう、働きやすい環境づくりに力を入れています。 ◆年間休日改定 2026年1月より、年間休日数が108日→120日となります！ この変更により社員の皆様がリフレッシュして、より仕事に集中できることを期待しています。 ◆希望休 1か月に3日分の希望休を使用可能です！希望した日は、イレギュラーがなければ休むことができるので、意外と普通に連休が取れたりします！ ◆1ヵ月あたりの平均残業時間 5.7時間です！1日に換算すると15分程度！ほぼ残業がないのでプライベートの予定も立てやすい！ このように「仕事」と「プライベート」を両立しやすいのがベネミールです！ ところで話は変わりますが、皆さん【早番】についてどうお考えですか？ 「早朝出勤しんどい･･･」 「起きれない･･･」 「夜更かしできない･･･」 「冬は寒い･･･」 こんな風に、早番のネガティブな部分にばかり目が向いているのではないでしょうか！ 実は慣れてしまえば【早番】勤務が一番オススメなのです！ なぜなら14時（もしくは15時）に仕事が終わるから！ ほとんどのお店は開いているので、仕事の後でも遊びに行ける！ 次の日が休みの場合だと、ちょっとした連休感もあってお得な気分に！ 「朝早くて嫌だな･･･」 でもだからこそ良いこともあるのが【早番】です！ この記事を通し、様々な物事において、悪い側面だけでなく良い側面にも目を向けられるよう、より多角的に考えていただけると幸いです！

私たちの仕事である「食の提供」は、時代や社会環境の変化とともに、お客様のニーズも、働く社員の価値観も変化し続けています。 株式会社ベネミールは、伝統的な「食」の提供を守りつつ、社員の働きやすさとお客様への新しい価値提供を実現するため、会社をダイナミックにアップデートしています！ 今回は、私たちが進めている最新の取り組みを2つご紹介します！ ◆働きやすさが大幅アップ！年間休日を108日→120日に改定しました！ 社員が心身ともに健康で、最高のパフォーマンスを発揮し続けるためには、プライベートの充実が不可欠です。この度、ベネミールでは社員のワークライフバランスを向上させるため、思い切った制度改定を実施しました！ 「食」に関わる仕事はシフト制で大変…というイメージがあるかもしれませんが、ベネミールは、この改定を通じて、社員が心にゆとりを持って働ける環境を本気で実現していきます。しっかり休んで、仕事もプライベートも充実させたい方を歓迎します！ ◆新しい食の提供方法へ！「ベネふぃっと」プロジェクト始動 ベネふぃっと公式ホームページ ベネミールは、お客様への提供方法や効率化についても、常に最新技術や手法を取り入れています。その一つの柱が、この度スタートした新プロジェクト「ベネふぃっと」です！ ▲ベネふぃっとロゴ これにより、クオリティは維持したまま、早番業務の人員削減と始業開始時刻を後ろ倒すことを実現しました！ この「ベネふぃっと」は、現場の働きやすさとお客様の満足度を両立させる、ベネミールならではの革新的な取り組みです！ 進化し続けるベネミールへ、ぜひ仲間入りを！ ベネミールは、これからも、お客様や社会のニーズに敏感に対応し、「食」のプロフェッショナル集団として進化を続けていきます。

今回は入社後、どのようなキャリアが形成できるかご紹介！ キャリアモデルについては説明会でも解説がない部分なので、しっかりとご確認いただき、ご自身のビジョンを想像してみてくださいね！ ▲キャリアモデル一例 実はこれ以外にも「一般事務職」になった方もいれば、採用業務にも携わっている方もいたり･･･ まだまだ発展途上な会社だからこそ、形式に囚われない柔軟なキャリアをご用意できます！ 「こんなことにも挑戦してみたい！」 そんな気持ちがある方は是非ご相談くださいね！