先日インスタグラムで紹介した内容ですが、
さらに深堀ってみようと思います。
URLも載せておくので動画でもご覧ください。

https://www.instagram.com/p/DQX2pK8EpSl/

筆者が、職業人として最も重要な資質は何かと聞かれれば、
「言うべきことを言えること」と答えると思います。
仕事のできる人は余計なこと言いません。
不平不満を漏らさずに必要なことをやり遂げます。

一方で、他の人が何かしらの圧力で発言しずらい場面でも、
言うべきことを言えます。
ただ黙っているのとは、ここが違うのです。

あなたの言うべきことは何ですか？
あの発言は言いたいことではないですか？
言いたいことを言うのは職場ではありません。

一度出た言葉は戻りません。
責任と品格を備えた職業人こそが、今求められています。

次回予告　今年を振り返って

満を持してOPENした沖縄のジャングリラですが、
初日からトラブルが起きたり、SNSでネガティブな評価が
多数挙げられております。
初手がうまくいかなかったのはなぜでしょう？

筆者は、実（じつ）の不足が原因だと思います。
沖縄は暑い、雨がたくさん降る、日差しが強い、システムがすべての来場者を処理できるか・・・
これらは現地の実態をよく把握していれば、分かることです。
システムのシミュレーションをもっとしていれば、混乱も抑えられました。
現実を理解し、誠実に対応していれば避けられたはずです。

もちろん、運営が不誠実だというのではありません。
多くの素晴らしい実績のある方々ですから、そのようなことは
ないでしょう。
そうではなく、誠実さ≒謙虚さが足りなかったのではないでしょうか。
沖縄の実態は、現地の方であればわかることです。
そこに十分耳を傾けたのでしょうか。
周りの人たちの本音を見ようとしたでしょうか。
間違いなく、内部にはこのままでは危ないと感じていた方が
いらっしゃったはずです。
その声を聴く姿勢があったのでしょうか。

責任者自ら現場に赴き、現実、実態を把握し、
誠実に問題と向き合い、堅実にやることやれば、
もっとうまくいったのではないでしょうか。

ここから学べることは多いと思います。

ジャングリラ沖縄の、これからの大躍進を期待しております。


次回予告　言うべきこと、言いたいこと

以前とんかつ屋さんに行った時のことです。
とあるパチンコ店のティッシュが置いてありました。
しかし、ティッシュケースの中にあるのでよく見ないと
分からない状態でした。
この広告費は無駄ですか？

新装開店の日には新聞折り込みを入れるのが
このあたりの常識となっております。
その宣伝効果はどのくらいでしょうか。
LINEやDMMパチタウンでも宣伝するので、
折込チラシを見るのはシニア層だけでしょう。
フィリップ・コトラー曰く、年寄りは良いものが何か
判断できなし、する気力もないから若者が好むものを
購入する傾向があるそうです。
それならば、WEＢ広告に専念して金額の高い
折込チラシはやめてしまうのもありでしょう。
新聞折込は無駄ですか？

上記2点を紹介しましたが、結論から言うと
どちらも無駄と断じるのは早計です。
一件だけの例でティッシュ箱広告が無駄とは言えません。
新聞折り込みも、新装開店の度にすべて入れる必要は
なくなったように感じますが、話題の機種導入時には
やはり必要でしょう。（あくまで2025年では）

大事なことは何も考えずに、最近の言葉でいうと脳死で
広告を続けてはいけないということです。
本当に効果があるのか、その基準は何か。
常に考えて無駄を省き、効果的な広告を模索すべきです。
ＡＩにすべて任せるようになるでしょうが、
それは一旦おいておきます。

次回予告　沖縄のジャングリラがこけた理由

接客業で一番やってはいけない事はなんでしょうか？
弊社スタッフであれば即答してほしいところです。
それは、お客様を馬鹿にすることです。

どの分野・職種であれ、一定の割合で
こういう人はいるものです。
その中でも、特に接客業でこれをやってしまうと
取り返しのつかない状況になります。

もちろん、出入り禁止にすべき人もいます。
不良客がいると売り上げに影響するので、
入店拒否するのは必須です。
店内の治安維持も大切にすべきです。

しかし、お店に貢献してくださる方に対して
失礼な態度は決して取ってはなりません。
むしろ、感謝を伝え、その意見に耳を傾けるべきです。
ここができない企業は、規模にかかわらず先がないでしょう。

このような社員教育を行っております。
サービス向上を目指して参ります。

次回予告　それは無駄か？広告宣伝費か？

市場に訴求するにはどうするか？
マーケターにとって、これは生涯にわたり
ぶつかっていくべき課題でしょう。
独自性を発揮して、差別化しよう。
そうでしょう。
でも、それが難しい。
それでも、ヒントになる知識はたくさんあります。

フィリップ・コトラー曰く、スターバックスやマクドナルドを
非常に嫌っている人はなんと3割近くになると言います。
（もちろんアメリカでの話です）
ならなぜあれだけの成長を遂げたのでしょう。
それは、好きな人もその分多いからです。
嫌われるくらいの個性を出さないと、
強烈なファンを作り出すのは難しい。

大前提、森岡毅氏が述べる通りある程度万人受けする分野
の商品でなくてはならないのは間違いありません。
COCO壱番屋のカレーはそこまで個性を感じません。

日立市で考えてみます。
国道沿いでカレーが食べられるお店は何件ありますか？
そのなかで一番に思い浮かぶのは？
大多数がCOCO壱番屋日立大沼店と答えるのではないでしょうか。
ここにカレー専門店という個性があります。
値段が高いという意見もありますが、その値段があるから
個性を発揮できるのです。
ある程度嫌われるのは仕方ない。

余談ですが、筆者も東京にいたころCOCO壱番屋の
ハンバーグカレーが好きで食べに行きました。
確かに値段が高いと感じました。

カフェ、ハンバーガ―、カレー
どれも好きな人が多い。
その中で個性を出す。
多少嫌わる要素があっても仕方ない。
結局は人がやること。
八方美人で商売は出来ないのでしょうね。

次回予告　接客業で一番やってはいけない事